A vegán sportoló

„Egy dolog biztos: megbizonyosodhatunk róla, hogy mennyire sokféleképpen élhetünk és növekedhetünk mint sportoló az állatok kihasználása nélkül. Hiánypótló könyv, melyben rengeteg növényi étrenden élő sportoló példáját tanulmányozhatjuk, mindemellett megannyi receptet és tanácsot is olvashatunk, melyek segíthetnek bennünket kialakítani a saját rutinunkat. Egy dolog marad ránk csak: hogy belevágjunk!”

Váli Tamás
vegán testépítő, személyi edző és táplálkozási tanácsadó

„Ez a könyv nagy segítség akkor, amikor vegánként optimalizálni szeretnénk tápanyagbevitelünket, vagy amikor nekünk szegeznek segítő szándékú vagy piszkálódó kérdéseket a növényi alapú táplálkozással kapcsolatban. 
Ne felejtsük, amikor egy termék azt hirdeti magáról, hogy vegán, az azt jelenti, hogy nem állatok kizsákmányolásával készült. A legtöbb jóérzésű ember nem szeretne kiszolgáltatott lényeknek ártani, de abban a tudatban van, hogy állati eredetű anyagokat kell ennie, ha egészséges szeretne maradni. Ennek a könyvnek a segítségével láthatjuk, hogy nagyon is kedvezhetünk a szervezetünknek, ha növényi diétára váltunk.”

Bergovecz László
a MAVEG (Magyar Vegán Egyesület) elnöke

„Háromszor teljesítettem az Ironman-versenyt, amely 3,8 km úszásból, 180 km kerékpározásból és egy maratoni, azaz 42 km futásból áll. Az utolsó két versenyem előtt egy évvel váltottam vegán életmódra, növényi étrendre, és hat héten belül kétszer is sikerült teljesítenem ezt az embert próbáló kihívást. Ez a tapasztalat lehetőséget adott arra, hogy összehasonlítsam a teljesítményemet a korábbi, nem vegán versenyeimmel. A vegán étrend nemcsak gyorsabb versenyzést tett lehetővé, de a regeneráció is hihetetlenül felgyorsult – ezért tudtam ilyen rövid időn belül kétszer is teljesíteni az Ironmant munka és család mellett.
Most, 48 évesen, szinte mindennap edzek, van, hogy egy nap alatt több mint 300 km-t kerékpározom, és a súlymellénnyel végzett CrossFit-edzéseket is kiválóan bírom. Meggyőződésem, hogy a növényi alapú táplálkozásnak köszönhetően még számos jó eredményt fogok elérni versenyzőként, sőt, 10 év kihagyás után ismét visszatérek az amatőr versenyzés világába.
Ez a könyv rendkívül nagy segítséget nyújt mindazoknak, akik sportolóként fontolgatják a növényi alapú táplálkozás bevezetését. Motiváló történetek, közérthető szakmai tudás és tápláló, egészséges receptek kísérik végig az utadat. Ez a könyv minden sportolónak kötelező olvasmány!”

Kertész Róbert
kétszeres vegán Ironman, a 76 vegán élettörténet-trilógia szponzora, szerkesztője, kiadója 
vegankonyvek.hu
veganironman.hu 

„25 év vegán életmód és fél évszázad versenysport tapasztalatával ajánlom ezt a könyvet mindenkinek, aki szeretne teljesebben, jobban és egészségesebben élni! Nemcsak a hasznos tudományos információk, a receptek, az edzéstervek és a mindennapi életben használható tanácsok teszik ezt a könyvet nélkülözhetetlen olvasmánnyá mindazok számára, akik vegán életmódjuk mellett szívesen mozognak, sportolnak, hanem az is, hogy nem hallgatja el a vegán életmód csapdáit sem, amelyekbe kezdő vegánként mindannyian beleeshetünk.”

Tóth Viktor
multisportedző, versenyző, outdoor-szakértő
terepeuta.hu

448 oldal ･ Papír / puha kötés 
ISBN 978-615-5835-55-1
Cikkszám: 978-615-5835-55-1